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mobile Kaffeebar

Wenn sie in diesem Sommer in Freistadt sind, dann halten sie Ausschau nach unserem neuen Firmenfahrzeug. Sehr toll gemacht von der Firma cyclecraft. Wir werden die online bestellten Päckchen damit zur Post fahren und auch die regionalen Gastro- und Bürokunden mit dem Fahrrad beliefern. Ausserdem wird es als Kaffeebar bei vielen Veranstaltungen von uns und [...]

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Yirgacheffe Filterkaffee Rezept

Wir empfehlen, den Yirgacheffe in einer Hario V60 (02, 600ml) zu brühen. 30g herrliches Kaffeemehl (Stufe 7 von 12, Filterkaffee) wird dazu in einen angefeuchteten Papierfilter gefüllt und mit 400g 85°C warmem Wasser aufgegossen. Bei dieser eher niedrigen Temperatur kommen die fruchtigen Aromen voll zur Geltung. Beim Aufgießen langsam anfangen und dann zügig und kreisförmig [...]

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Gewinnspielauflösung!

Die Fotos haben wir am  Gleinkersee (http://www.gleinkersee.at) gemacht. Viel Freude den 3 Gewinnern mit dem Kaffee des Monats Mai! Yirgacheffe dried naturell!

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Sommerurlaub 2016

Die Kaffeerösterei ist vom 9. Juli bis zum 20. Juli 2016 geschlossen! Das Cafe ist jedoch zu den üblichen Öffnungszeiten offen! Onlinebestellungen werden erst nach dem 20. Juli ausgeliefert!

Am 3., 4. und 5. August ist das Cafe geschlossen!

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2007 von Peter Affenzeller gegründet, hat sich Suchan Kaffee rasch zu einem Spezialisten für sorgfältig geröstete sortenreine Kaffees und edle Mischungen entwickelt.

Die Produktqualität von Suchan Kaffee ist das Resultat genauer Arbeit nach folgenden Prinzipien:

  • Einkauf bester Rohkaffee-Qualitäten
  • sortenreine Röstung mit individuellen Röstprofilen
  • langsame Trommelröstung
  • Luftkühlung, kein „quenching“

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