Was gibt es Neues_Rösterei 2.0?

Nun ja, rund um Weihnachten wollten wir uns eigentlich noch ein bisschen erholen, bevor wir mit der neuen Rösterei beginnen, daraus wurde nichts, da uns die Grippe ein bisschen zurückgeworfen hat. Jetzt aber steht dem neuen Projekt nichts mehr im Wege. Die Bestellungen der wichtigsten Einrichtungen und Geräte sind gemacht und der für uns gefertigte [...]

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Morgenland

Ab sofort wird es im Suchan Café zu den Öffnungszeiten zusätzlich zu den gewohnten Frühstücksangeboten ein neues Frühstück geben. Die Bezeichnung “Morgenland” kommt nicht von ungefähr, herrliche orientalische Gewürze und Düfte werden Sie verzaubern und ein bisschen Wärme in die dunklen, kalten Wintertage bringen. Dazu servieren wir den passenden Filterkaffee, ein Honduras Bio, leicht mit Cardamon [...]

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Rösterei 2.0 – let´s go!

Nachdem die Nachfrage nach Suchan Kaffee in den letzten Jahren immer weiter angestiegen ist, werden wir ab 2017 eine neue Rösterei in Freistadt eröffnen. Es bleibt bei der guten, bewährten Trommelröstung, allerdings mit einem neuen, etwas größeren Röster. Unser guter, alter Röster (Baujahr ca.1960) wird in Zukunft zum Schaurösten oder für sehr kleine Chargen von [...]

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 Reservierungen für unser Suchan Café bitte unter der Nummer:  0043 681 103 636 94 zu den Betriebszeiten DO-SA

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2007 von Peter Affenzeller gegründet, hat sich Suchan Kaffee rasch zu einem Spezialisten für sorgfältig geröstete sortenreine Kaffees und edle Mischungen entwickelt.

Die Produktqualität von Suchan Kaffee ist das Resultat genauer Arbeit nach folgenden Prinzipien:

  • Einkauf bester Rohkaffee-Qualitäten
  • sortenreine Röstung mit individuellen Röstprofilen
  • langsame Trommelröstung
  • Luftkühlung, kein „quenching“

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